Nevezetes finn ital
A glögli egy hagyományos karácsonyi finn ital. Kellemes fűszeres íze, aromás illata feledteti a kinti hideget, és segít a meleg ünnepi hangulat megidézésében.
Hozzávalók:
3 dl víz, 15 dkg cukor, 10 szem szegfűszeg, 10 szem egész kardamommag, 2 kis rúd fahéj, egy darabka gyömbér, 1 palack vörösbor, 1 dl feketeribizli-szörp
Hogyan készül?
A vizet és a fűszereket lábasban lassú tűzön legalább 30 percig melegítjük. Hagyjuk kihűlni és átszűrjük. Visszaöntjük a vörösbort és a szörpot, forrásig melegítjük. A pohárba ízlés szerint tehetünk pár szem mazsolát és hámozott, őrölt mandulát. Forrón fogyasztjuk.
|