Kainuulainen kalakeitto
Halleves Kainuu mdra, tulajdonkppen egy halszl recept. Kaporral!
1-1.5 liter vz
1-2 fej vrshagyma
s
4-5 db burgonya
petrezselyemzld (friss, aprtott)
snidling
kapor (szrtott)
vaj
vrshagyma
20 dkg lazac (fil)
10 dkg sgr (fil)
20 dkg csuka (fil)
1. Aprtsa fel a vrshagymt s tegye fel a hallal fni.
2. Hmozza meg a burgonyt, vgja kis darabokra.
3. Vegye ki a lbl a halat, szrje le a hagymt s tegye bele a burgonyt s fzze kb.10 percig.
4. Darabolja fel a halat s tegye vissza a levesbe, fszerezze jhagymval, petrezselyemmel, mr ne fzze.
5. Tlalja hagymval, vajjal barnakenyrre.
|