Tőzegáfonyával ízesített csokoládé
Hozzávalók (4 személyre):
1 liter víz
3 dl koncentrált tőzegáfonya-kivonat
0,5 dl liszt
0,5 dl cukor
0,25 evőkanálnyi só
4 db csokoládékehely
A tőzegáfonya levét vízzel, cukorral és sóval felforraljuk. A lisztet habverővel a forrásban lévő folyadékba keverjük, amelyet 20 percig főzünk. Langyosra hűtjük, majd habverővel rózsaszínűre felverjük és a készen kapható csokoládékelyhekbe töltjük.
|